2023年2月1日より「いなばのジビエ猪フェア(いなばのジビエ推進協議会主催)」が開催中です!
冬は猪の旬の時期。
冬越しに向けて栄養を蓄えた猪は脂がたっぷりのっていて、甘みも抜群。美容や健康にも良いとされています。
ペペネーロでは、猪フェアメニューとして『猪のアリスタ キウイのモスタルダ添え』を2月1日(水)~2月28日(火)までご提供いたします。
猪のアリスタ キウイのモスタルダ添え ¥1,800 (税込)
[提供期間:2023/2/1~2023/2/28]
猪肉のさっぱりとした脂のうまみに、キウイのモスタルダ(果物をマスタード風味のシロップにつけたもの)を合わせてさわやかに仕上げました。
今が旬の猪のおいしさをぜひお楽しみください。
皆様のご来店をお待ちしております。
※いなばのジビエ猪フェアの概要、その他参加店舗はいなばのジビエ推進協議会公式サイトよりご確認ください。