Archive for 2019年12月

大江ノ郷ヴィレッジでジビエ料理教室を行いました

2019年12月15日、大江ノ郷ヴィレッジにて行なわれた親子ジビエ料理教室に、講師として参加しました。 作ったのは野菜の猪肉巻き、鹿肉とさつまいものスタッフドバケットです。 アスリートフードマイスター長田恵理さんによると…